Arabica in der Varietät Caturra und Catui verleiht dem Kaffee einen reichhaltigen Körper und ein süßes, delikates Aroma mit einer mittleren bis starken Säure. Wie beinah alle Arabica-Bohnen erfahren auch diese zwei Aufbereitungsarten. Der in Nordeuropa sehr beliebte Kaffee besticht durch ein fruchtiges, süßes Aroma, das in der Tasse mild wirkt.