PRODUKTE

AUSWAHL AUTORI DEL GUSTO

Autori del gusto umfasst Single Origins, ausgewählte Varietäten und Spezialmischungen.
Jeder Kaffee beruht auf dem feinen Zusammenspiel präziser Faktoren: Herkunft, Aufbereitung und Röstung. Diese sorgen für außergewöhnlichen Geschmack und einzigartigen Kaffeegenuss.

  • Anbauland: Uganda

  • Sorte: Arabica

  • Aufbereitung: fully washed

  • Bohnengröße: AA18

  • Varietät: Typica Sumatra

  • Anbauregion: Mount Elgon

  • Plantage: Kleinbauernfarmen

  • Anbauhöhe: 1.600/1.800 m

  • Erntezeit: September / Dezember

Sensorisches Profil
Süßer und ausgewogener Geschmack mit Noten von Kakao, Haselnuss, Mandel und Gianduja, gekennzeichnet durch einen geringen Säuregehalt und einen vollen Körper mit Schokoladennoten.

  • Anbauland: Peru
  • Sorte: Arabica
  • Aufbereitung: washed
  • Bohnengröße: 16/18
  • Varietät: Bourbon
  • Anbauregion: Lonya Grande, Provinz Utcubamba
  • Plantage: Finca Los Santos
  • Anbauhöhe: 1.400/1.800 m

Sensorisches Profil
Duft von roter Weintraube, Apfel, Südfrüchten, Minze und fleischigen Früchten, charakterisiert durch eine lebhafte, hauptsächlich zitrische und malische Säure, einen strukturierten, konsistenten Körper und einen ausgedehnten, harmonischen Nachgeschmack.

  • Anbauland: Burundi
  • Sorte: Arabica
  • Aufbereitung: washed
  • Crivello: 17
  • Varietät: Bourbon
  • Produktionsgebiet: Gitega
  • Trocknung: Sonnengetrocknet
  • Höhenlage: 1.900 m

Sensorisches Profil
Süß und fruchtig mit Noten von Karamell, Ananas und schwarzer Kirsche, leicht im Körper mit Zitronensäure, bösartig und elegant mit einem anhaltenden blumigen Nachgeschmack.

MISCHUNGEN

  • Anbauland: Burundi
  • Sorte: Arabica
  • Aufbereitung: washed
  • Crivello: 17
  • Varietät: Bourbon
  • Produktionsgebiet: Gitega
  • Trocknung: Sonnengetrocknet
  • Höhenlage: 1.900 m

Sensorisches Profil
Süß und fruchtig mit Noten von Karamell, Ananas und schwarzer Kirsche, leicht im Körper mit Zitronensäure, bösartig und elegant mit einem anhaltenden blumigen Nachgeschmack.

MERCHANDISING

Seta Blend
from Indian People

Die exotische Eleganz Indiens

Seta Blend beruht auf einer Auswahl hochwertiger Arabica- und Robusta-Bohnen ausschließlich indischer Herkunft, die sowohl mit natürlicher als auch gewaschener Methode aufbereitet werden.