PRODUITS

SÉLECTION AUTORI DEL GUSTO

« Autori del gusto » rassemble des cafés d'origine unique, des variétés sélectionnées et des mélanges spéciaux.
Chaque café est le fruit de choix précis : l'origine, la transformation et la torréfaction sont pensées pour mettre en valeur le goût et raconter une histoire unique.

  • Pays: Uganda

  • Espèce: Arabica

  • Traitement: Fully washed

  • Crivello: AA18

  • Botanique: Typica Sumatra

  • Zone de production: Elgon Mountain

  • Plantation: Various Smallholder

  • Altitude: 1.600 / 1.800 mt

  • Récolte: septembre/décembre

Profil sensoriel
Goût doux et équilibré, avec des notes de cacao, de noisette, d'amande et de gianduia, caractérisé par une faible acidité et un corps ample aux notes de chocolat.

  • Pays: Perù
  • Espèce: arabica
  • Traitement : lavé
  • Crivello: 16/18
  • Botanique : Bourbon
  • Zone de production: Lonya Grande district, Utcubamba Province
  • Plantation: Finca Los Santos
  • Altitude: 1.400/1.800 mt

Profil sensoriel
Des arômes de raisin rouge, de pomme, de fruits tropicaux, de menthe et de fruits à chair, caractérisés par une acidité vive, principalement citrique et malique, un corps structuré et consistant, ainsi qu'une finale longue et harmonieuse.

  • Pays: Burundi
  • Espèce: arabica
  • Traitement : lavé
  • Crivello: 17
  • Botanique : Bourbon
  • Zone de production : Gitega
  • Séchage : séché au soleil
  • Altitude : 1.900 m

Profil sensoriel
Doux et fruité avec des notes de caramel, d'ananas et de griotte, avec un corps léger, une acidité citronnée, maltée et élégante, avec une arrière-goût floral et persistant.

MÉLANGES

Exclusive

Découvrir

Pura Emozione 80% Arabica

Découvrir

Pura Emozione

Découvrir

Seta Blend from Indian People

Découvrir

Décaféiné

Découvrir

Nettare degli Dei

Découvrir

Jolie

Découvrir
  • Pays: Burundi
  • Espèce: arabica
  • Traitement : lavé
  • Crivello: 17
  • Botanique : Bourbon
  • Zone de production : Gitega
  • Séchage : séché au soleil
  • Altitude : 1.900 m

Profil sensoriel
Doux et fruité avec des notes de caramel, d'ananas et de griotte, avec un corps léger, une acidité citronnée, maltée et élégante, avec une arrière-goût floral et persistant.

MERCHANDISING

Tasse latte

Découvrir

Tasse cappuccino

Découvrir

Tasse double expresso

Découvrir

Tasse expresso

Découvrir

Seta Blend
from Indian People

L’élégance intense de l’Inde

Seta Blend est issu d’une sélection de variétés Arabica et Robusta de grande qualité provenant exclusivement d’Inde, traitées selon les méthodes naturelle ou lavée.

Découvrir