Descrizione
La miscela è composta da India Arabica Cherry, India Plantation Mysore, India Robusta Parchment (lavato) e India Robusta Cherry, accuratamente selezionati per creare un equilibrio armonioso tra struttura, dolcezza e persistenza.
Profilo sensoriale
In tazza si presenta con crema densa e compatta, dal colore nocciola intenso. Le componenti Arabica donano morbidezza, dolcezza naturale e note di cacao e frutta secca, con leggere sfumature speziate tipiche delle origini indiane.
La Robusta lavata apporta pulizia aromatica, struttura ed eleganza, mentre la Robusta naturale contribuisce con corpo pieno, intensità e grande persistenza, regalando una crema vellutata e duratura.
Il risultato è un espresso strutturato ma setoso, con bassa acidità, ottima rotondità e un finale lungo che richiama cioccolato fondente e spezie dolci.
Ideale per
Perfetta per l’espresso italiano tradizionale, dove esprime profondità e armonia. Ideale anche per cappuccini e bevande a base latte, grazie alla sua capacità di mantenere carattere e cremosità.
